去る１１月１１日（金）当センターを会場に『地域商品開発セミナー』を開催しました。 

このセミナーは、釜石市の平成２８年度 地域資源・バイオテクノロジー活用地域産業活性化事業の一環として開催したもので、講師には、セコム株式会社『セコムの食』のカリスマバイヤーとして知られる猪口由美氏を招き、「地域資源を活用したヒット商品の開発事例～カリスマバイヤーが選ぶヒット商品とは～』と題し、講演して頂きました。
また、当市出身でアートディレクターやフードコンサルタントなど多方面でご活躍されている後藤晴彦氏と、猪口氏とのトークセッションも行い、それぞれの視点から、商品力を高めるための地域の取り組みなどについて、さらに掘り下げたお話しなどもして頂きました。
会場には、地域の食品関連事業者や漁業・農業関係者など、様々な分野から約４０名の参加があり、とても好評でした。
今後是非、当地域でも“セコムの食”で取り扱われるような、お取り寄せ品を開発したいものです。
　
【セミナーの様子】