当センターでは第2回 地域資源活用勉強会を開催いたします。
地域資源を活用した新たな取り組みの掘り起こしや地域資源の価値向上(ブランド化)を
目的とし、食の分野に精通した専門家を招き、さまざまな事例を参考にしながら、
当地域にふさわしい取り組みや今後の方向性について検討するとともに実践的な取組への展開を図ります。
【日 時】 令和8年1月22日(木) 14:00~16:30
【会 場】 釜石・大槌地域産業育成センター 2階会議室
【対 象 者】 20名程度(釜石・大槌管内の生産者・事業者)
【参 加 費】 無 料
【参加申込】 申込書に必要事項を記入の上、お申込み下さい。
〇講演(90分)
テーマ 「道の駅を起点とした新商品の開発について」
~道の駅遠野風の丘をはじめとする取り組み事例~
講 師 菊池 太一 氏(特定非営利法人 東北みち会議 理事長)
〇事例紹介(20分)
テーマ 「地域資源を活用した新商品の開発について」
~岩手大槌サーモンを使った商品開発事例~
発表者 平賀 聡 氏(一般社団法人 大槌町観光協会 事務局長)
※年度内に第3回の開催も予定しております。
(商品開発におけるデザインについて(ストーリー性やネーミングなど)
講師や日程等は決まり次第また改めてご案内します。
