お知らせ

第3回地域資源活用研究会を開催いたしました

去る1月19日(火)産業育成センターを会場に、第3回地域資源活用研究会が行われました。橋野町産の「菊芋(キクイモ)」をテーマとして、その含有成分の説明や有用性について北里大学の清原先生より講演いただきました。 【北里大学 … 続きを読む

スラリーアイスセミナー開催のお知らせ

釜石水産物ブランド化研究会より、標題の件につきましてお知らせがありましたので、ご案内いたします。 スラリーアイスとは、微小な氷粒子と塩水等の液体が混ざり合った流動性のある氷のことをいい、繊細な魚などを傷つけず市場まで送り … 続きを読む

第3回地域資源活用研究会の開催について

当センターでは、市を代表とする新たな特産品の開発を目指すため、地域資源の掘り起こしと活用に向けた地域資源活用研究会を今年度2回開催して参りましたが、この度、下記のとおり3回目となる研究会を開催いたします。 今回は、橋野町 … 続きを読む